Fragen & Antworten

Auch beim Obst ist es irgendwann mal vorbei. In den meisten Jahren sind fast alle Sorten bis Ostern verfügbar.

Einige Apfelsorten werden im Herbst auch erst später reif – daher am besten nachfragen, ab wann sie verfügbar sein werden.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Geschenk sind, sind Sie bei uns ganz richtig. Wir haben immer kleinere Geschenkskörbchen fix-fertig im Hofladen. Ausserdem dekorierte Geschenkssackerl zum Selberfüllen. Falls es ein besonderer Geschenkskorb werden soll, stellen wir auch gerne etwas zusammen. Schreiben Sie uns einfach.

Zu den Feiertagen gibt es auch immer eine extra-grosse Auswahl.

Die Äpfel halten umso besser, je kühler sie gelagert werden. Bei uns ist das im Kühlraum bei knapp über 0 Grad.

Zuhause kann es jeder kühle, frostfreie Ort sein oder auch die Gemüselade im Kühlschrank (die Äpfel sollten aber immer separat von anderem Obst oder Gemüse gelagert werden).

Aktuelles

Es gibt nun alle Apfelsorten und Birnen. Im Hofladen gibt es ausserdem unsere Säfte, Marmeladen und vieles mehr.

 

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Boskoop

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Frucht:

große Frucht mit gelbgrüner Grundfarbe und dunkelroter Deckfarbe;
sortentypisch ist eine berostete, raue Schale;
cremefarbenes, festes, saftiges und grobzelliges Fruchtfleisch

Geschmack:
herb-säuerlich, kräftig fruchtig und würzig aromatisch im Geschmack

Reifezeit:
Anfang Oktober

Empfehlung:
eignet sich hervorragend als Bratapfel, in der Küche für Wildgerichte und zum Backen