Fragen & Antworten
Aktuelles
Die Ernte hat begonnen und es gibt jetzt die ersten Frühsorten bei den Äpfeln und Birnen. Im Hofladen gibt es ausserdem unsere Säfte, Marmeladen und vieles mehr.
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Frucht:
kleine bis mittelgroße Frucht mit gelber Grundfarbe und kräftig leuchtend roter Deckfarbe;
sortentypisch ist eine leichte Berostung der Schale;
weißes, feinzelliges und saftiges Fruchtfleisch
Geschmack:
angenehm fruchtig und fein-säuerlich im Geschmack
Reifezeit:
Mitte September
Empfehlung:
ein typischer Allrounder, eignet sich hervorragend zum Frischverzehr, Kochen und Backen
Frucht:
mittelgroße Frucht mit grünlich-gelber Grundfarbe und leuchtend roter Deckfarbe;
helles, feinzelliges und saftiges Fruchtfleisch
Geschmack:
fein säuerliches, fruchtiges und erfrischendes Aroma
Reifezeit:
Anfang September
Empfehlung:
ist unser beliebtester Tafelapfel; in der Küche eignet er sich besonders gut für Obstsalat, Strudel, Kuchen und Kompott
Frucht:
kleine bis mittelgroße Frucht mit hellgelber Grundfarbe und leuchtend rot gestreifter Deckfarbe
Geschmack:
knackiger, saftiger und sehr süßer Apfel
Reifezeit:
Anfang September
Empfehlung:
ist ein hervorragender Tafelapfel und aufgrund seiner Größe und Süße bei Kindern sehr beliebt
Frucht:
mittelgroße bis große hochgebaute Frucht mit grüngelber Grundfarbe;
bei günstiger Witterung erhält er eine sortentypische rote Backe;
das Fruchtfleisch ist gelblich, fest und knackig
Geschmack:
süß-aromatischer Apfel mit feiner Säure
Reifezeit:
Anfang bis Mitte Oktober
Empfehlung:
ist ein hervorragender Tafelapfel; aufgrund seines ausgewogenen Zucker-Säureverhältnisses auch ausgezeichnet zum Backen und Kochen, sowie für Kinder geeignet
Frucht:
mittelgroße bis große leicht abgeflachte Frucht mit grüngelber Grundfarbe und einer leuchtend dunkelroten verwaschenen Deckfarbe;
festes, feinzelliges, weißlich bis leicht rosa gefärbtes Fruchtfleisch
Geschmack:
mild-süßes Aroma
Reifezeit:
Anfang bis Mitte Oktober
Empfehlung:
ist ein vielseitiger Tafel- und Kochapfel, der sich durch seine gute Lagerfähigkeit auszeichnet
Frucht:
große, hochgebaute Frucht mit grünlich-gelber Grundfarbe und orangeroter bis karminroter gestreift-marmorierter Deckfarbe;
saftiges, zartes Fruchtfleisch
Geschmack:
harmonisch süß-feinsäuerlich im Geschmack
Reifezeit:
Ende September bis Anfang Oktober
Empfehlung:
eignet sich gut zum Backen und Kochen
Frucht:
mittelgroße, stumpfkegelige Frucht mit gelbgrüner Grundfarbe und rötlich brauner Deckfarbe;
fest saftiges Fruchtfleisch
Geschmack:
süß-säuerlich, aromatisch im Geschmack
Reifezeit:
Anfang bis Mitte Oktober
Empfehlung:
köstlicher Apfel zum Frischverzehr
Frucht:
mittelgroße, hochgebaute, konische Frucht mit gelblicher Grundfarbe und kräftig rot gestreifter Deckfarbe;
saftiges und knackiges Fruchtfleisch
Geschmack:
frisches Aroma mit süß-säuerlichem Geschmack
Reifezeit:
Mitte bis Ende September
Empfehlung:
köstlicher Apfel zum Frischverzehr